2024.02 카카오 선물하기 과일 애플망고 Mangos for you / on Brix

Mangos for you

 

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후숙 과일 탐구 가이드 Guide to Fruits

[눈으로 맛보기]

ㆍ아보카도 : 첫 만남은 딱딱할수록 좋습니다. 밝은 초록색과 단단한 감촉은 신선함의 증거죠. 잘 후숙하면 리치한 풍미를맛볼 수 있습니다

ㆍ애플망고 : 상처가 없고 과육이 탱탱하면 합격입니다. 필요한건 망고가 점(슈가스팟)을 찍고 돌아올 시간뿐이죠

ㆍ멜론 : 그물 무늬가 선명할수록 맛있습니다. 윗동까지 촘촘한지 확인해보세요

[골든타임 맞추기]

ㆍ아보카도 : 껍질이 캄캄한 색으로 변신, 살짝 말랑해지면 드세요. 덜 익었을땐 볶음밥 재료라는 멋진 대안이 있죠

ㆍ애플망고 : 슈가스팟이 보이기 시작하고 과육이 말랑해졌다면 그 때가 퍼펙트 타이밍.

ㆍ멜론 : 밑동을 엄지로 눌러 살짝 들어가는 느낌이 들 때 단맛이 완성됩니다. 과육이 물러지기 전에 드세요

[보관방법]

냉장고에 한 번 들어가면 후숙이 잘되지 않습니다. 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관해 주세요. 후구소딘 망고와 멜론은 드시기 4~5시간 전에 냉장 보관 후 드시면 더 달콤합니다

 

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